تبلیغات

آموزش و طرز تهیه “بز قورمه” غذای خوشمزه کرمانی

بز قورمه

بز قورمه

“بز قورمه” غذای خوشمزه و اصیل استان کرمان است که با گوشت، نخود و سیب زمینی درست می شود و بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است.

مواد لازم برای بز قورمه غذای کرمانیسیب زمینی پخته شده 250 گرمگوشت ماهیچه 500 گرمنخود و لوبیا سفید از هر کدام 100 گرمپیاز 150 گرمسیر 1 حبهکشک ساییده شده 250 گرمزعفران آب کرده 1 قاشق سوپخورینمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازمسیر و پیاز داغ و مغز گردو به مقدار لازم

بز قورمه

بز قورمهطرز تهیه بز قورمه غذای خوشمزه

نخود، گوشت، لوبیا، زردچوبه، پیاز و سیر کوبیده شده را 2 و نیم لیوان آب مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و سپس حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند.

بعد از پخته شدن مواد، سیب زمینی را اضافه کنید و آنها را با گوشت کوب کاملا نرم کنید.

کشک، زعفران، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با سیر و پیاز داغ، زعفران و گردو تزیین کنید و سرو کنید.

بیشتر بخوانید :

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار