تبلیغات

طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز

فلافل با نخود و عدس سبز

برای درست کردن فلافل با نخود و عدس نیاز به زمان زیادی ندارید و این غذا خیلی سریع آماده می شود.

 مواد لازم جهت تهیه فلافل با نخود و عدس سبز

 نخود1 پیمانه

 عدس 1 پیمانه

جعفری خرد شده1/2 پیمانه

گشنیز خرد شده1/2 پیمانه

پیازچه خرد شده1/4 پیمانه

سیر3 حبه

نمک2 قاشق غذا خوری

زیره سبز2 قاشق چای خوری

انبه پودر شده2 قاشق غذا خوری

همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به کتلت و شامی

کنجد   1 قاشق غذا خوری

فلافل با نخود و عدس سبز طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز

نخود و عدس را به صورت جداگانه خیس کرده من نخود را دو شب و عدس را یک شب خیس کردم بعد از آبکشی کردن نخود و عدس را در چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و چرخ می کنیم.

من در چرخ گوشت ریختم بعد تمام سبزیجات را نیز اضافه کردم تا آن ها کاملا چرخ شده و به صورت سس روی مواد نخود و عدس ریخته شد.

بعد سیر خیلی ریز رنده کردم به همراه تمام ادویه جات اضافه کرد و مخلوط کردم با این مخلوط حدود 8 پیمانه مخلوط فلافل بدست می آید که برای هر پیمانه موقع سرخ کردن 1 قاشق چای خوری جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری کنجد به مواد اضافه و مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم .

بقیه مواد را بسته بندی کرده در فریزر نگهداری کنید.

فلافل را در قالب مخصوص فلافل ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم برای هر کدام 2-3 دقیقه کافی است .

همراه با سس انبه نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در مورد فلافل با نخود

فلافل با نخود جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
فلافل با نخود را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار