سال جدید عید سبزه سیاه دانه
-
![]()
بهترین رژگونه‌ها برای رنگ پوست شماوبسایت بدونیم: رژگونه نقش تکمیل کننده آرایش صورت را دارد و وقتی مقدار کمی رژگونه روی سیب گونه می زنیم اعتماد به نفس مان بیشتر می شود. اما نکته مهم در استفاده از رژگونه این است که رنگ رژگونه مناسب رنگ پوست مان انتخاب کنیم. با انتخاب اشتباه رژگونه تمام آرایش صورت را به هم می ریزیم اما با انتخاب درست آن هم آرایشی زیباتر خواهیم داشت و هم رنگ پوست صورت زیباتر نشان داده می شود. از راهنمای زیر در انتخاب رژگونه استفاده کنید. راهنمای رژگونه قبل از خریدن رژگونه باید نوع آن را در نظر بگیرید. رژگونه های کرمی برای پوستهای نرمال تا خشک و رژگونه های پودری برای پوست های چرب. رژگونه های مخملی بهتر جذب پوست می شوند و رطوبت مورد نیاز بدن را نیز تامین می کنند. رژگونه های پودری نیز چربی اضافی و عرق روی پوست را می گیرند. بعد از انتخاب نوع رژگونه به دنبال انتخاب رنگ مناسب پوست تان باشید:...
-
![]()
فنگ شویی در چیدن سفره هفت سینفنگ شویی در چیدن سفره هفت سین یکی از سنتهای زیبای نوروزی در کشور ما ایران ، چیدن سفره هفت سین با استفاده از هفت عنصر طبیعت است . به گزارش ایران ناز علم فنگ شویی که تعادل در انرژی جاری بین اشیاء را برقرار میسازد ، در چیدن سفره هفت سین نیز رعایت شده است.بسیاری از باورهای فنگ شویی با باورهای سنتی ایرانی همخوانی های فراوانی دارد پس عجیب نخواهد بود اگر ردپای باورهای فنگ شویی را در سفره هفت سین و عناصر آن ببینیم. در این مقاله به مفهوم هر یک از عناصر هفت سین از نگاه فنگ شویی اشاره ای کوتاه خواهیم داشت با ما همراه باشید. فنگ شویی و سفره هفت سین سفره هفت سین در حکم مولد انرژی سازنده و حیاتی در خانه است و برای کارایی بیشتر آن، بهتر است روی پارچه ای مربع شکل، ترجیحا به رنگ های خاکی (تنالیته کرم) چیده شود. در کل، هنگامی که سفره در خانه پهن است و ساکنان در خانه هستند، بهتر است شمع های...
-
![]()
تعبیر خواب ذرت - دیدن ذرت خام و بو داده در خواب چه تعبیری دارد؟تعبیر خواب ذرت نمادی از فراوانی، رفاه، رشد و باروری است. ذرت بو داده در خواب بیانگر مطالعه و برنامه ریزی درست و پیشرفت در آینده است. با مجموعه تعبیر خواب ستاره همراه باشید. برای مشاهده تعبیر خواب سایر موضوعات حرف مورد نظر خود را انتخاب کنید: ستاره | سرویس سرگرمی - این تصویر در رویا چه به صورت بلال باشد چه دانه‌های ذرت نشان دهنده برداشت محصول و پاداش به خاطر کاری که انجام داده‌اید است. ذرت نشان دهنده باروری و حاصلخیزی، تغذیه و رشد و احساس کمال نیز هست. در برخی رویاها ذرت نماد پایداری و قدرت در زمان نیاز یا سختی است. کتاب فرهنگ تفسیر رویا تعبیر خواب ذرت خام کارل گوستاو یونگ می‌گوید: دیدن ذرت در خوابتان بیانگر فراوانی، رفاه، رشد و باروری است....
-
![]()
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی لیته خوشمزهطرز تهیه ترشی گوجه فرنگی لیته خوشمزه روش تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی لذیذ و محبوب را برایتان داریم, میتوانید در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید. توی هوای سرد یک ترشی لیته کنار غذا خیلی میچسبه. هم سریعه هم لذیذ! مواد مورد نیاز بادنجان; 600 گرم گوجه فرنگی; 750 گرم سرکه سفید; 1 پیمانه سرکه قرمز; 1 پیمانه هویج «نگینی خردشده»; 1 پیمانه فلفل دلمه اي سبز «نگینی خردشده»; 1 شماره فلفل تند «ریز خردشده»; 3 شماره سیر «خردشده»ک 3 حبه زردچوبه; 1 ق چ سياه دانه; 1 ق س نمک; سه و یک دوم ق س آب; 1 پیمانه 1. پوست بادنجان را بگیرید و به همراه سرکه قرمز و آب داخل قابلمه اي روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و در صافی بگذارید تا خنک شود. بعد آن را ساطوری خرد کنید. 2. هویج, فلفل دلمه اي, فلفل تند, بادنجان, سیر, زردچوبه و سياه دانه را...
-
![]()
راهنماي خريد برنج مرغوبخرید برنج مرغوب تشخيص و خريد: برنج ايراني، در شمار برنج‌هاي ممتاز است، اما درجه‌بندي دارد. فقط خوب قد كشيدن دانه برنج پس از پخت ملاك مرغوبيت نيست. دانه برنج هر چه خشك‌تر و سفت‌تر باشد بهتر است زيرا با جذب سريع آب هنگام پخت، حجيم‌تر مي‌شود. هر چه از تاريخ برداشت آن بيشتر گذشته و بهتر نگهداري شده باشد، بر كيفيت آن افزوده مي‌شود. دقت كنيد كپك زده يا خُرد شده نباشد و بوي نامطبوع كهنگي و ماندگي از آن به مشام نرسد. دانه برنج نبايد خيلي سفيد، خيلي زرد، شفاف، دودي يا ترك خورده باشد؛ رنگ بلوري مات و عاج‌مانند دارد و معمولا باريك و قلمي است، اما طعم و بوي مطبوعش پس از پخت، خيلي مهم‌تر از باريكي و بلندي آن است. بايد يكدست باشد نه مخلوطي از دانه‌هاي چاق و لاغر، زرد و سفيد، كوتاه و بلند يا ريز و درشت. هر چه دانه‌هاي شكسته يا در اصطلاح «نيمدانه» بيشتر باشد،...
-
![]()
طرز تهیه سالاد هندوانه و خیارطرز تهیه سالاد تابستانی هندوانه و خیار به گزارش «تابناک با تو»؛ فصل تابستان فرارسیده و همه دنبال غذاهای سالم، سریع و خنک هستند. بدون شک هندوانه یکی از محبوب ترین میوه ها در فصل تابستان است و چه چیزی بهتر از تهیه یک سالاد تابستانی با این میوه محبوب؟ ما طرز تهیه سالاد تابستانی هندوانه و خیار را به شما آموزش می دهیم. سالادی ساده و بسیار خوشمزه که تهیه آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. سالاد تابستانی هندوانه و خیار همانطور که از نامش پیداست یک سالاد تابستانی خلاقانه و خوش طعم است. ترکیب هندوانه، خیار و پنیر شاید چیزی نباشد که تا به حال به آن فکر کرده باشید، طعم شیرین و خنک هندوانه در کنار طعم نمکی پنیر مزه ای متفاوت است. مواد لازم برای تهیه سالاد خوشمزه تابستانی هندوانه و خیار : * هندوانه کوچک یک عدد خیار بدون دانه...
-
![]()
طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریاییمجله سرآشپز - سمیه دیندار: املت دریایی یک نوع متفاوت از املت است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز میگو (پاک شده): 100 گرم تخم مرغ: 6 عدد سیر (له شده): 2 حبه دانه میخک: 1 عدد فلفل چیلی: یک چهارم ق چ دانه تخم زیره: یک سوم ق چ سس مایونز: یک دوم پیمانه چیپس (خردشده): 2 ق س نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق س طرز پخت: 1. 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون (یا کره) را داخل تابه ای گرم کنید. بعد میگو، سیر، دانه میخک، فلفل چیلی، دانه تخم زیره، نمک و فلفل را به آن افزوده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا بوی ادویه ها به مشام رسیده و میگو بپزد. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد. 2. سس مایونز و چیپس را به مخلوط میگو افزوده و با هم مخلوط کنید. 3. تخم مرغ را در کاسه ای شکسته و با استفاده از چنگالی هم بزنید تا کاملا سفیده با...
-
![]()
پسته زیاد باعث ایجاد اسهال میشودپسته در این مطلب از سایت زیگیل برای شما از خواص فراوان و مضرات زیاده روی در مصرف پسته صحبت می کنیم..با ما همراه باشید : خواص دانه پسته چیست : پسته دانه ای است دارای پوستهای سخت و مغز آن سبزرنگ مایل به سفید می باشد. بسیار لذیذ و مقوی است که آن را به صورت خام یا برشته مصرف می کنند. قسمتهای مورد استفاده درخت پسته عبارتند از: برگ، میوه و پوست آن. از مغزپسته روغنی تهیه میکنند که در معالجه بیماری ها مؤثر است. این دانه به علت داشتن مواد غذایی مفید از اهمیت خاصی برخوردار است به طوری که هر کدام از این مواد در نوبه خود اثر مفیدی در فعالیت سلولها و متابولیسم بدن دارد، به عنوان مثال در یک کیلوگرم از این دانه حدود ۳/۵ گرم فسفر وجود دارد و به خاطر همین است که پسته در فعالیت، قدرت و نیروی تولید مثل اثر بسزایی دارد و همچنین حدود ۰/۹۰ گرم کلسیم در این میوه خشک وجود دارد که در...
-
![]()
بهترین منابع غذایی منگنزبه گزارش آلامتو و به نقل از مجله سلامت؛ منگنز برای کارکرد درست آنزیم ها، جذب مواد مغذی، درمان زخم و توسعه استخوان ها ضروری است. کمبود منگنز در بدن بسیار نادر است اما می تواند باعث تضعیف سلامت استخوان ها، درد مفاصل، مشکلات باروری شود. مسمومیت منگنز که از منابع غذایی ایجاد می شود بسیار نادر است اما می تواند تاثیر بسیار بدی بر روی سیستم عصبی داشته باشد. مزایای منگنز برای سلامتی در برگیرنده تقویت استخوان ها، محافظت آنتی اکسیدانی، تسکین دردهای پیش از قاعدگی، کم خونی، آرتروز ، آلوپسی و پیشگیری از تشنج مرتبط با صرع است. با اینحال تحقیقات زیادی برای تایید این مزایا نیاز خواهد بود. مقدار روزانه منگنز حدود ۲ میلی گرم است. در لیست زیر مواد غذایی که منگنز زیادی دارند را مشاهده می کنید. منگنز ۱۰۰ میلی گرم به ازای ۸۵ گرم به ازای ۲۸ گرم ۶.۸mg (340% DV) ۵.۸mg...
-
![]()
روش تهیه ترشی لیمو خوشمزه و عالیروش تهیه ترشی لیمو خوشمزه و عالی روش تهیه ترشی لیمو ترش لذیذ را برایتان داریم که میتوانید طبق حکم زیر عمل کنید و آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر : لیموترش 1 كیلوگرم نمک 2 قاشق سوپخوری دانه ي خردل سياه 3 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری شكر قهوه اي 200 گرم آبلیمو 250 میلی لیتر «1 پیمانه» سركه 60 میلی لیتر «یک چهارم پیمانه» طرز تهیه ترشی لیمو : لیمو را همراه با نمك درون قابلمه‌ي آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. آن‌گاه لیمو را در صافی خالی كنید و رویش آب سرد بریزید. سپس آن را روی پارچه‌ي تمیزی پهن كنید تا رطوبتش گرفته شود. اکنون روی لیموها برشی به شكل + ایجاد كنید و داخل آن ها را از مخلوط دانه‌ي خردل, فلفل قرمز, زردچوبه و شكر قهوه‌اي پر كنید و...
-
![]()
زیباترین مدلهای شیک و امروزی انگشتر زنانهزیباترین مدلهای شیک و امروزی انگشتر زنانه در این مطلب از ایران ناز برای شما عزیزان و همراهان ، تصاویر زیباترین و شيک ترين مدل هاي سال انگشتر دخترانه و زنانه را گرد آوری کرده ایم.امیدوارم لذت ببرید و ایده بگیرید. شيک ترن و زيباترين مدل هاي سال و روز اروپا جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال نگين دار و جديد جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال نگين دار ظريف جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه زیباترین مدلهای انگشتر زنانه جديدترین مدل حلقه ازدواج جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال جواهرات شيک و لاکچری جواهرات شيک و جديد دخترانه و زنانه مد سال...
-
![]()
محو کردن دانه‌های سیاه روی بینیمجله اینترنتی ستاره: آکنه یا جوش‌های صورت انواع مختلفی دارند که که روش‌های درمان و رفع آنها بر حسب نوع آکنه متفاوت است. جوش سر سياه یکی از انواع آکنه است که خوشبختانه قابل درمان هم میباشد. قطعا هیچکس از دیدن این دانه‌های سياه رنگ روی پوستش خوشحال نمی‌شود و بلافاصله به فکر راه چاره‌ای برای از بین بردن آنها می‌افتد. استفاده از ماسک صورت با استفاده از مواد طبیعی مثل عسل، تخم مرغ یا آلوئه‌ورا می‌تواند روند بهبود این جوش‌ها را سرعت ببخشد. ما در این مقاله روش‌هایی کاملا خانگی و قابل دسترس را برای درمان این دانه‌های سياه پوستی ذکر خواهیم کرد. جوش سر سياه چیست؟ جوش سر سياه یکی از انواع آکنه‌ها هستند. آکنه از جمله شایع‌ترین مشکلات پوستی است که افراد برای درمان آن به متخصص پوست مراجعه میکنند. جوش‌های سرسياه را باید از جوش‌های سرسفید تفکیک کرد زیرا روش درمان آنها با یکدیگر متفاوت است....
-
![]()
جوک های سیزده بدر 97 | مطلب طنز و اس ام اس خفن خنده دار 13 بدر (روز طبیعت)جوک های سیزده بدر 97 | مطلب طنز و اس ام اس خفن خنده دار 13 بدر (روز طبیعت) بهترین و خواندنی ترین اس ام اس هاي تبریک سیزده بدر و جوک هاي خنده دار درباره این روز را میتوانید برای دوستان خود بفرستید. جون هرکی میپرستی پاشو بریم بیرون خواهش می‌کنم آخه پارسال خونه نشستی چه خیری دیدی؟ *پارسال نحسی سیزده گرفتت گوسفند شدي* **امسال گوساله نشی شانس آوردیم*** الهی قربونت برم که انقدر نازی مثل سبزه ي عيد میمونی انشالله این سیزده به در به جای سبزه انقدر گره بزننت که دیگه باز نشی به هر صورت سکه دو رو داره **کاش چهارشنبه سوری رو با 13بدر یکی میکردن** **فکرشو بکن تو 13به در چه امکانات خوبی فراهم میشه** **فکرشو بکن منفجر کردن کل دوستات با یه نارنجک چقدر راحته** **فکرشو بکن** از طرف یک بیمار روانی به غضنفر میگن یه جمله در مورد سیزده بدر بگو. میگه ما از...
-
![]()
این گیاهان پروتئینی را همیشه مصرف کنیداین گیاهان پروتئینی را همیشه مصرف کنید شمار زیادی از گیاهان نیز میباشند که سرشار از پروتئین می باشند و با مصرف هرروز آنها میتوانید این ماده معدنی را فراهم سازی کنید. متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم هاي خوراکی بر پایه گیاهان خطر ابتلا به مریضی هاي قلبی, دیابت , چاقی و سرطان را کاهش می‌دهند. گیاهان منابع غنی از پروتئین , فیبر و چربی هاي تندرست میباشند و میزبانان ویتامین ها, مواد معدنی, آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی نیز محسوب می‌شوند. گرچه اگر شما از طرفداران گوشت قرمز هستید, لازم نیست به طور کامل از آن اجتناب کنید, تنها کافیست گیاهانی که سرشار از پروتئین میباشند را برای چند روز در هفته به رژیم خوراکی تان اضافه کنید تا شاهد تاثیرات حیرت آور آنها در بهبود سلامت کلی بدن باشید; عدس; فقط یک فنجان عدس پخته شده حاوی 18 گرم...
-
![]()
محاکمه دانه درشت های فساد اقتصادی در راه استدادستان عمومی و انقلاب کل کشور با تاکید بر اینکه دستگاه قضایی با همه مقدورات و امکانات مالی و نیروی انسانی خود در برخورد با فساد و مفسدان در عرصه است و کوتاه نخواهد آمد گفت: رسیدگی به پرونده های مهم تر و با دانه درشت ها و مبالغ خیلی کلان در راه است. به گزارش صبحانه، حجت الاسلام محمد جعفر منتظری عصر سه شنبه در همایش مبلغان اعزامی ماه محرم دفتر تبلیغات اسلامی حوزه در سالن اجتماعات مدرسه علمیه فیضیه قم، اظهار داشت: در حال حاضر پرونده های قضایی مهم زیادی داریم و برخی می گویند چرا به مهره های بزرگ نمی پردازید، ولی برای دستگاه قضایی مهره بزرگ و کوچک ندارد . وی افزود: ما الان از آن مهره هایی که ممکن است، مدنظر برخی ها باشد، داریم که در بازداشت و یا تحت تعقیب هستند و یا پرونده آنها در جریان است منبع:ایرنا
-
![]()
دلمه هویج؛ گاهی کمی تنوع لازم استدلمه، انواع متفاوتی دارد که هرکدام طرفداران مخصوص به خود را دارد. در این مطلب میخواهیم طرز تهیه دلمه هویج را آموزش دهیم. امیدواریم که لذت ببرید. دلمه، انواع متفاوتی دارد که هرکدام طرفداران مخصوص به خود را دارد. در این مطلب میخواهیم طرز تهیه دلمه هویج را آموزش دهیم. امیدواریم که لذت ببرید. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد دانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شد ه): به مقدار لازم برگ جعفری (ریز خرد شده): 60 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سياه (پودر شد ه): به مقدار لازم طرز تهیه: هویج ها را پوست کنده و به ابعاد 80 الی 10 سانتی برش دهید. آنها را در مقداری آب بپزید. سپس درون آنها را خالی کنید و در...
-
![]()
آشنایی با خواص تخم شربتیآشنایی با خواص تخم شربتی مجموعه: خواص مواد غذایی تخم شربتی دانه های سياه و سفید کوچکی هستند که از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا به دست می آیند. این گیاه از خانواده نعناها بوده و خاستگاه آن آمریکای مرکزی و جنوبی است. افراد زیادی هستند که از آن در برنامه غذایی خود استفاده می کنند. اگر در کنار مصرف مواد غذایی از فواید و تاثیر آن بر عملکرد بدن اطلاع داشته باشیم، می توانیم مصرفش را بهتر مدیریت کنیم. در این مقاله خواص تخم شربتی و عملکرد آن را مورد بررسی قرار می دهیم. تخم شربتی سرشار از فیبر بوده و باعث سیری کاذب می شوند فواید غذایی تخم شربتی این دانه های کوچک حاوی مواد غذایی مهمی هستند. مثلا سرشار از فیبر بوده و باعث سیری کاذب می شوند. در واقع شخص با خوردن این دانه ها احساس سیری زودهنگام می کند و نیازی به خوردن غذای بیشتر نمی بیند. ۲۵ گرم تخم شربتی یا دانه چیا، حاوی حدودا ۹...
-
![]()
ساخت کوچکترین کامپیوتر دنیا به اندازه دانه نمک + تصاویربه گزارش اولی ها: بر اساس گزارش های منتشر شده شرکت IBM با ساخت کوچکترین کامپیوتر دنیا ، نخستین گام حل مشکلات کامپیوترهای بزرگ و حجیم را برداشت. ساخت کوچکترین کامپیوتر دنیا به اندازه دانه نمک امروز اولین روز از کنفرانس IBM Think 2018 است و این شرکت قصد دارد طی این مراسم از آنچه که کوچکترین کامپیوتر دنیا می خواند، رونمایی کند؛ این ادعا ممکن است صحیح باشد چرا که این محصول کوچکتر از یک دانه نمک است! اندازه این کامپیوتر قدرتمند به قدری کوچک است که ذهن کاربران را بدین سمت سوق می‌دهد که احتمالا توان ضعیفی خواهد داشت اما اینطور نیست و این گجت قدرت پردازش چیپست‌های سال ۱۹۹۰ را دارد. البته درست است که این قدرت در برابر توان چیپست‌های پیشرفته‌ی امروزی چیز زیادی نیست اما باید توجه داشت که این پردازنده چندین برابر کوچکتر از اسنپدراگون ۸۴۵ است. ساخت کوچکترین کامپیوتر دنیا به...
-
![]()
جواهر پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیجواهر پلو | طرز تهیه جواهر پلو امروز میخواهیم در مجله مراحم طرز تهیه جواهر پلو را به شما اموزش دهیم. جواهر پلو یکی از غذاهای محبوب در زمان زندیه بوده است و یکی از غذاهای اصیلی ایرانی میباشد. جواهر پلو از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و همیشه توسط ایرانیان مورد استفاده قرار میگرفت. به شما دوستان پبشنهاد میدهیم که حتما یکبار هم که شده این غذای اصیلی ایرانی را تهیه و استفاده کنید. حتما مشتری خواهید شد. طرز تهیه جواهر پلو مواد لازم: برنج دانه بلند: ۳۰۰ گرم زغال اخته خشک: ۱۵۰ گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری کره: ۶۰ گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری زیره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سياه تازه (پودر شده): به مقدار لازم زعفران (ساییده شده و دم کرده): به مقدار لازم مواد لازم رویه: گردو (درشت خرد شده): ۱۰۰ گرم دانه...
-
![]()
رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزهماهنامه سفره ایرانی: برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود. جوشاندن سرکه چون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را قبل از استفاده به مدت چند دقیقه جوشانده و پس از سرد شدن استفاده کنید. سبزی ترشی معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است، اما می توانید بر حسب سلیقه خود سبزی ها را انتخاب کنید. هفت نوع سبزی عبارتند از: شوید، نعناع، جعفری، مرزه، گشنیز، ترخان و ریحان. عمل آوری سبزی ها بهتر است سبزی ها را پس از پاک کردن و شستشوی اولیه به مدت 2 ساعت در آب و نمک قرار داده تا سبزی برای جذب سرکه آماده شود. (مقدار شوری آب و نمک باید مانند آب برنج باشد) سپس سبزی را در آبکش ریخته و روی آن آب بریزید و...
