سال جدید عید سبزه سیاه دانه
-
![]()
لقمه‌های پنیری، مناسب سفره‌ی افطاراختصاصی تابناک باتو ؛ در آستانه‌ی ماه مبارک رمضان قرار داریم به همین دلیل تصمیم داریم آموزش وعده‌های غذایی مناسب با افطار و سحر را برای شما خوبان قرار دهیم. امروز روش تهیه‌ی لقمه‌های پنیری را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم (برای هشت نفر): آرد: 3 و یک چهارم پیمانه مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن ذرت: یک چهارم پیمانه ماست پرچرب: یک چهارم پیمانه شیر: یک پیمانه مواد لازم برای داخل نان: پنیر فتا: یک و یک چهارم پیمانه نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای تزیین نان: تخم مرغ: یک عدد بزرگ شیر: یک قاشق غذاخوری کنجد یا سياه دانه: به میزان دلخواه طرز تهیه: سه پیمانه آرد را به همراه مایه خمیر، شکر، نمک، روغن، ماست و شیر، در ظرفی ریخته و با سرعت متوسط هم...
-
![]()
طرز تهیه سس پستوی ریحاندر مطلب زیر برای شما طرز تهیه سس پستوی ریحان برای انواع پیتزا و پاستا را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. یک کاسه ی کوچک آب یخ آماده کنید. آب را در یک شیرجوش کوچک بریزید تا نصف آن را پر کند و به جوش بیاورید. در مطلب زیر برای شما طرز تهیه سس پستوی ریحان برای انواع پیتزا و پاستا را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برگ ریحان ۴۰ گرم سیر ۱ حبه دانه کاج (کمی بو داده) ۳۵ گرم روغن زیتون ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان (رنده شده) ۱/۲ فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: یک کاسه ی کوچک آب یخ آماده کنید. آب را در یک شیرجوش کوچک بریزید تا نصف آن را پر کند و به جوش بیاورید. برگ ریحان ها را 5 تا 10 ثانیه داخل آب جوش غوطه ور کنید تا پلاسیده شوند. سپس فوراً آنها را داخل آب یخ بریزید تا جلوی پخته شدن گرفته شود. آبکش کنید و فشار دهید تا آب اضافی گرفته شود...
-
![]()
ژکوند کیک؛ کیک کلاسیک فرانسویماهنامه کیک و شیرینی: ژکوندکیک یکی از کیک‌های اسفنجی و کلاسیک فرانسوی است که با مغز‌ها و یا میوه تزئین و سرو میشود. مواد لازم: آرد: 300 گرم بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری کره: 250 گرم پودر شکر: 250 گرم تخم مرغ: 5 عدد نشاسته ذرت: 50 گرم پرک بادام: 75 گرم آلبالو (هسته گرفته): 700 گرم شکر خام: 2 قاشق سوپخوری بریلو ساده: 4 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا تمام مواد را آماده کرده و به دمای محیط رسانید. قالب مستطیل به ابعاد 35×25 سانتی متری را چرب کنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کره را داخل ظرف هم زن ریخته و به مدت 30 ثانیه هم بزنید. سپس پودر شکر را اضافه کنید و همچنان به هم زدن ادامه دهید تا سفید و کاملا پوک و حجیم شود. آن گاه تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن خوب مخلوط کرده (حدود یک...
-
![]()
خوراکی های عجیبی که آنتی اکسیدان زیاد دارندخوراکی های عجیبی که آنتی اکسیدان زیاد دارند به شما خوراکی های عجیبی را معرفی خواهیم کرد که منبع سرشار از آنتی اکسیدان برای بدن ما هستند و مصرف آن ها مفید است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که از آسیب‌های ناشی از فرایند اکسیداسیون (اکسایش) در بدن پیشگیری میکنند یا از میزان این آسیب‌ها میکاهند و همچنین رادیکالهای آزاد را خنثی میکنند. رادیکال های آزاد عامل بیماریهای ناتوان کننده و پیشرونده‌ای نظیر آرتروز، آسیب‌های مربوط به سلول‌های عصبی مغز زوال قدرت بینایی، تسریع فرایند پیری و برخی سرطان‌ها هستند.آنتی‌اکسیدان ها شامل مواد معدنی نظیر مس، روی، سلنیوم، و همچنین ویتامین‌های A، C، و E می‌شوند. به علاوه، به اعتقاد برخی متخصصان، دیگر ترکیبات غذایی نظیر مواد شیمیایی دارای منشا حیوانی در محصولات دامی و مواد شیمیایی دارای منشا گیاهی در غذاهای گیاهی نسبت به ویتامین‌ها یا مواد معدنی...
-
![]()
داستان پندآموز و کوتاه شایعهداستان پندآموز و کوتاه شایعه گاهی خواندن یک داستان مي تواند طرز تفکر افراد را عوض کند. داستان خوشگل و خواندنی شایعه را برای شما داریم که مي توانید در زیر بخوانید و از آن پند گیرید. زنی در مورد همسایه اش شایعات زیادی تولید و شروع به پراکندن آن کرد. بعد از مدت کمی همه ي اطرافیان آن همسایه از آن شایعات باخبر شدند.همسایه اش از این شایعه به شدت صدمه دید و دچار مشکلات زیادی شد. بعدها وقتی که آن زن متوجه شد که آن شایعاتی که ساخته همه ي دروغ بوده و اوضاع همسایه اش را دید از کار خود پشیمان شد و سراغ مرد حکیمی رفت تا از او کمک بگیرید بلکه بتواند اینکار خود را جبران کند. مرد حکیم به او گفت: به بازار برو و یک مرغ بخر آن را بکش و پرهایش را در مسیر جاده اي نزدیک محل زندگی خود دانه به دانه اکران کن.آن زن از...
-
![]()
طرز تهیه پودینگ برنج تایلندی با شیرنارگیلپودینگ برنج نوعی دسر تایلندی مقوی است که با شیرنارگیل، برنج، شکر خرما و ... تهیه میشود. پودینگ موز و پودینگ شکلاتی از انواع پودینگ هستند. پودینگ نوعی دسر خوشمزه و نیمه سنگین است که تنوع بسیار بالایی دارد. از انواع پودینگ‌های خوشمزه و پرطرفدار می‌توان به پودینگ شکلاتی، پودینگ موز، پودینگ تابستانی، پودینگ انبه و ... اشاره نمود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه یک پودینگ تایلندی و مشهور به نام پودینگ برنج تایلندی را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه بوده جزو پودینگ‌های گرم به شمار می‌رود. مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج تایلندی: برنج دانه کوتاه یا خرده برنج 100 گرم شکر خرما 2 ق غذاخوری هل 2 عدد شیرنارگیل 300 میلی لیتر آب 150 میلی لیتر تخم مرغ 3 عدد شیر نارگیل غلیظ 200 میلی لیتر شکر دانه ریز...
-
![]()
چیز برگر ایتالیاییمواد لازم گوشت چرخ‌كرده گوساله 110 گرم پیاز رنده شده 1/4 عدد نان همبرگري يك عدد پنيرپيتزا، آرد سوخاري، فلفل‌سياه، نمك و روغن به ميزان لازم طرز تهیه نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسيم مي‌كنيم. ماهي‌تابه را روي حرارت مي‌گذاريم و كمي با روغن ته آن را چرب مي‌كنيم، سپس پنير پيتزا را كف تابه مي‌ريزيم و پس از كمي آب شدن، نان همبرگرها را كه از وسط برش داده‌ايم داخل تابه بر روي پنيرپيتزا قرار مي‌دهيم پس از آن كه يك طرف آن سرخ شد طرف ديگر آن را نيز داخل پنير پيتزا سرخ مي‌كنيم. براي تهيه همبرگر، گوشت چرخ كرده را با پياز، آردسوخاري، نمك و فلفل‌سياه مخلوط كرده، سپس به صورت تكه‌تكه داخل تابه پهن مي‌كنيم تا سرخ شود بعد همبرگر را كه از قبل سرخ كرده‌ايم را بين تكه‌هاي نان همبرگر قرار داده و اطراف آن را با سيب‌زميني تزئين...
-
![]()
نکات مهم برای دم کردن قهوهنکات مهم برای دم کردن قهوه مجموعه: نکات مهم آشپزی کیفیت و مرغوبیت دانه های قهوه در طعم آن بسیار موثر است اگر بگوییم که قهوه بعد از نفت دومین مایع پرطرفدار است ادعای بیهوده ای نیست. جالب است بدانید که سالانه حدود ۴۰۰ میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود. اما تهیه یک فنجان قهوه به این راحتی ها هم نیست. دم کردن یک فنجان قهوه خوب و خوش عطر نیاز به رعایت نکات و ترفند‌هایی است. ما در این مقاله می خواهیم نکات دم کردن قهوه را به شما آموزش دهیم. ابزار لازم برای دم کردن قهوه برای دم کردن یک فنجان قهوه خوب، فیلتر‌ها و ابزار‌های مورد نیاز خود را بعد از هر بار استفاده کاملا تمیز کنید. ابزار مورد نیازتان را با آب آشامیدنی کاملا پاک کرده و به وسیله یک حوله خشک کنید. مطمئن باشید که هیچ جای ظروف روغن قهوه جمع نشده باشد. چون روغن قهوه باعث تلخ تر شدن فنجان های بعدی می شود. اگر از قهوه ساز...
-
![]()
پاته شكلات تلخ با انجير سياهبرترین ها: مواد لازم: خامه فرم گرفته: 250گرم شكلات تلخ: 350 گرم خامه صبحانه: 250 گرم پودر بادام: 100 گرم كيك اسفنجي: يك تخته پخته شده (3 تخم‌مرغي) ژلاتين: 8 ورق انجيرسياه: ريز خرد شده يك ليوان مويج بدون هسته: نصف ليوان روش تهیه : آماده كردن اين پاته كار بسيار ساده‌اي است؛ ابتدا شكلات تلخ را روي بخارآب يا داخل مايكروويو ذوب مي‌كنيم سپس خامه صبحانه را به آن اضافه كرده و دوباره مواد را كمي گرم مي‌كنيم تا به حالت كاملا رقيق دربيايد. مواد را به خامه فرم گرفته اضافه كرده و با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا كاملا يكدست شود. در اين مرحله كيك اسفنجي را خرد كرده، به همراه انجير، مويج و پودربادام به مواد اضافه مي‌كنيم و همه مواد را با ليسك به هم مي‌زنيم تا كاملا يكدست شوند. ورقه‌هاي ژلاتين را داخل آب سرد گذاشته و اجازه...
-
![]()
فوت و فن پخت شله زرد خوشمزهماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب فوت و فن های پخت یک شله زرد فوق العاده که مناسب این روزهای رمضان است را به شما آموزش داده ایم. 1. زعفران را هیچ وقت مستقیما به شله زرد اضافه نکنید. مقدار مورد نظر را در آب جوش حل کنید و سپس اضافه کنید. 2. دقت کنید حتما باید محلول زعفران را قبل از اضافه کردن شکر به برنج اضافه کنید. بعضی شله زردها دانه های برنج سفیدی دارند زیرا ابتدا شکر و بعد زعفران اضافه شده است و این باعث می شود دانه های برنج به طور یکنواخت رنگ نگیرند. 3. دانه های برنج هرچه ریزتر باشد بهتر است. حتی می توانید برنج خیس خورده را قبل از پخت بین دو کف دست خرد کنید. 4. برای قوام شله زرد و آب نینداختن آن می توانید پس از ریختن تمام مواد زیر آن شعله پخش کن بگذارید و به مدت نیم ساعت بماند تا آب آن کشیده شود. 5. برای اینکه پودر هل رنگ شله زرد را تغییر...
-
![]()
داستان کوتاه زیبا و خواندنی شایعهداستان کوتاه زیبا و خواندنی شایعه داستان کوتاه و دیدنی شایعه را برای شما آورده ایم که مي توانید در زیر بخوانید و از آن لذت ببرید. داستان هاي کوتاه مي توانند برای ما درس هاي بزرگی داشته باشند.زنی در مورد همسایه اش شایعات زیادی تولید و شروع به پراکندن آن کرد. بعد از مدت کمی همه ي اطرافیان آن همسایه از آن شایعات باخبر شدند. همسایه اش از این شایعه به شدت صدمه دید و دچار مشکلات زیادی شد. بعدها وقتی که آن زن متوجه شد که آن شایعاتی که ساخته همۀ دروغ بوده و اوضاع همسایه اش را دید از کار خود پشیمان شد و سراغ مرد حکیمی رفت تا از او کمک بگیرید بلکه بتواند اینکار خود را جبران کند. مرد حکیم به او گفت به بازار برو و یک مرغ بخر آن را بکش و پرهایش را در مسیر جاده اي نزدیک محل زندگی خود دانه به دانه اکران کن.آن...
-
![]()
طرز تهیه دو اسموتی رژیمی برای تابستانوبسایت کاله: آیا اسموتی میوه‌ها می‌توانند به سلامت قلب شما کمک کنند؟ احتمالا می‌دانید که اگر دچار کلسترول بالا هستید با خوردن غذای سالم میتوانید سلامت قلب و عروق خود را تضمین کنید و آن را در حال خوبی نگه دارید. برای این کار لازم است میزان مصرفی نمک خود را کاهش دهید و به جای آن از غذا‌هایی که دارای فیبر هستند استفاده کنید و هفته‌ای چند بار ماهی بخورید. اما می‌خواهیم بدانیم آیا اسموتی برای کاهش کلسترول مفید است؟ در اینجا طرز تهیه دو نوع اسموتی تابستانی را آورده ایم که برای کاهش کلسترول هم بسیار مفید هستند. ۱. اسموتی بلوبری و آووکادو بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به مبارزه با بیماری‌ها می‌پردازد. از طرف دیگر آووکادو نیز که در این ترکیب وجود دارد دارای اسید‌های چربی است که کمک میکنند ریسک ابتلا به بیماری قلبی کاهش پیدا کند، به همین دلیل...
-
![]()
طرز تهیه ی صبحانه دریایی ،املت دریاییطرز تهیه ی صبحانه دریایی ،املت دریایی در این مطلب روش درست کردن املت دریایی که یک نوع متفاوت از املت است را به شما عزیزان آموزش می دهیم مواد لازم برای املت دریایی : میگو (پاک شده) 100 گرم تخم مرغ 6 عدد سیر (له شده) 2 حبه دانه میخک 1 عدد فلفل چیلی یک چهارم قاشق چایخوری دانه تخم زیره یک سوم قاشق چایخوری سس مایونز یک دوم پیمانه چیپس (خردشده) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری طرز پخت املت دریایی : 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون (یا کره) را داخل تابه ای گرم کنید. بعد میگو، سیر، دانه میخک، فلفل چیلی، دانه تخم زیره، نمک و فلفل را به آن افزوده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا بوی ادویه ها به مشام رسیده و میگو بپزد. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا به...
-
![]()
تکلیف عجیب و جنجالی یک مدرسه در چین!وبسایت تابناک باتو: یک معلم ریاضی در چین از دانش آموزان کلاس چهارم درخواست به شدّت عجیبی کرد که با واکنش های متضادی از سوی والدین روبه رو شد. او از دانش آموزان خواست تا صد میلیون دانه برنج را به عنوان تکلیف خانه بشمرند. بنا به گزارش تلویزیون رسمی چین، خانم معلم یکی از مدارس ابتدایی در شهر «فوشان» در جنوب این کشور به دانش آموزان مهلت داد تا دو روز 100 میلیون دانه برنج را در خانه شمرده و آن را درون کیسه بریزند و به مدرسه بیاورند. والدین از چنین درخواست عجیبی حیرت زده شدند و کامنت های موافق و مخالف در فضای مجازی کشور چین سرریز شد. یکی از مادران در «ویبو» نوشت: این عجیب ترین تکلیف مدرسه ای است که در عمرم شنیده ام. اگر حساب کنیم که هر فرد در هر ثانیه 3 دانه برنج را درون کیسه بیندازد، این کار تقریباً یک سال تمام وقت می گیرد، آن هم بدون در نظر گرفتن خوردن آب و غذا و حتی خوابیدن. یکی...
-
![]()
متن زیبا و پیامک شب های قدر ماه رمضانمتن زیبا و پیامک شب های قدر ماه رمضان به مناسبت فرا رسیدن شب های قدر و شهادت حضرت علی (ع) اس ام اس های ویژه شب قدر را آماده کرده ایم. جديد ترین اس ام اس های شب قدر سال 97 را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که که مصادف شده است با ضربت خوردن حضرت علی (ع). يَا رَبِّ عَنْ قَبِیحِ مَا عِنْدَنَا بِجَمِیلِ مَا عِنْدَکَ به زیبایی آنچه نزد توست، از زشتی انچه که نزد ماست در گذر ابوحمزه ثمالی علی جان می‌روی با فرق خونین پیش بازوی کبود شهر بی زهرا که مولا! قابل ماندن نبود*** شهادت مولای متقیان، امیرالمومنین امام علی علیه السلام تسلیت باد. ﺍﻣﺸﺐ ﻋﻠﯽ ﺑﻪ ﺑﺎﻍ ﺟﻨﺎﻥ ﭘﯿﺶ ﻓﺎﻃﻤﻪ ﺍﺳﺖ*** ﺍﻣﺎ ﺩﻝ ﺷﮑﺴﺘﻪ ﺍﻭ ﺩﺭ ﺧﺮﺍﺑﻪﻫﺎﺳﺖ*** ﺳﺠﺎﺩﻩ ﺑﯽﺍﻣﺎﻡ ﻭ ﺯﻣﯿﻦ ﻻﻟﻪﮔﻮﻥ ﺯ ﺧﻮﻥ*** ﻣﺴﺠﺪ ﻏﺮﯾﺐ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﻭ ﻣﺤﺮﺍﺏ، ﺑﯽﺩﻋﺎﺳﺖ*** ﺑﺎﯾﺪ ﮔﻼﺏ ﺭﯾﺨﺖ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺩﻓﻦ، ﺭﻭﯼ ﻗﺒﺮ*** ﺍﻣﺸﺐ ﮔﻼﺏ ﻗﺒﺮ ﻋﻠﯽ ﺍﺷﮏ ﻣﺠﺘﺒﺎﺳﺖ***...
-
![]()
طرز تهیه سس فلفل خانگیِ تند و خوشمزهوب سایت سوران: شما میتوانید به سادگی سس فلفل تند گوجه فرنگی را خودتان درست کنید. با این کار خیالتان از بابت رنگ‌ها و مواد افزودنی هم راحت است. مواد اولیه: فلفل قرمز 6 عدد آب 1 لیوان شکر 2 ق م سرکه سیب 1 ق غ نمک 1/2 ق چ گوجه فرنگی طرز تهیه: 1- فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید. دانه های داخل فلفل را حذف کنید و فلفل ها را خرد کنید. بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. با شعله ملایم بگذارید تا بپزد. تا وقتی که فلفل ها خوب نرم شود بگذارید بپزد. و بعد گوجه را له کنید و اضافه کنید. 2- حال با مخلوط کن دستی فلفل ها را به حالت پوره درآورید. (آب آن را جدا نکنید) از صافی درشت رد کنید و آن را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید. توجه داشته باشید هیچ پوست یا دانه ی فلفلی باقی نمانده...
-
![]()
چگونه در باغچه تان صندلی های قابل رشد بکارید؟ایده و اساس چنین کاری در سال ۱۹۹۹ میلادی شکل گرفت و توجهات را به سوی خود جلب کرد. زمانی که یک خانم تقاضای یک صندلی را داشت که با باغچه خاص خانه اش مطابقت داشته باشد و اینک تکنولوژی جديد ساخت چنین صندلی هایی را به بهترین شکل ممکن میّسر ساخته است. اختصاصی«تابناک با تو»؛ آیا تصور کرده اید که روزی بتوانید اثاث خانه را در باغچه و باغ خانه تان بکارید؟ این کاری است که استودیو Nucleo انجام داده است. این استودیو اسم Terra را بر روی این کار گذاشته است. تِرا عبارت است از یک صندلی چمن و علف که از مقوا ساخته شده است و این امکان را دارد که در باغچه ی شما رشد کند و یک صندلی همیشه سبز و پرعلف باشد. ایده و اساس چنین کاری در سال ۱۹۹۹ میلادی شکل گرفت و توجهات را به سوی خود جلب کرد. زمانی که یک خانم تقاضای یک صندلی را داشت که با باغچه خاص خانه اش مطابقت داشته باشد. و اینک تکنولوژی جديد ساخت چنین...
-
![]()
تعبیر خواب دشت + تعبیر خواب چمن و چمن زارتعبیر خواب دشت – دیدن منظره زیبا در خواب چه تعبیری دارد؟ تعبیر خواب دشت + تعبیر خواب چمن و چمن زار دیدن دشت های سرسبز در خوابتان نمادی از فراوانی است . شما ممکن است وارد یک دوره رشد شخصی شوید. و همچنین دیدن چمن و سبزه در خواب نمادی از رشد،گاهی اوقات افکار و احساساتی که بیش از حد رشد کرده‌اند و نیاز به کوتاه‌تر شدن دارند، تعداد زیاد، بی‌شمار، افراد بی‌شماری که در ذهن سبز می‌شوند می‌داند. در ادامه با مجموعه تعبیر خواب نسیم فان همراه باشید. در کتاب فرهنگ تفسیر رویا نوشته تونی کریسپ آمده است: منظره: حالات متفاوت روحی و نگرش‌ها اما مخصوصا به مجموعه عاداتی احساسی که به یاری آنها با زندگی روبرو می‌شویم اساره می‌کند. ما محیط اطراف خود در رویا را خودمان خلق می‌کنیم و منظره بر احساساتی که تصاویر اطراف را ایجاد کرده‌اند تاکید دارد. منظره کم نور و دلگیر: بدبینی،...
-
![]()
هنرمندان در حرم امام رضا + عکسهنرمندان در حرم امام رضا حمید لولایی بای سکانس آخر سریال شب عيد در حرم امام رضا حمید لولایی با انتشار این عکس در اینستاگرامش نوشت: همین الان مشهد. سکانس پایانی سریال شب عيد. حمید لولایی در سریال شب عيد , حمید لولایی با انتشار این عکس در اینستاگرامش نوشت: همین الان مشهد. سکانس پایانی سریال شب عيد. حمید لولایی متولد ۱۳۳۴ در تهران بازیگر مشهور طنز سینما و تلویزیون ایران است. حمید لولایی، فعالیت هنری خود را از سال ۱۳۵۸ آغاز نمود. در این سال، رضا قاسمی او را برای ایفای نقش در تئاتر «سبزه، دوست بچه‌ها» به کارگردان آن «رضا ژیان» پیشنهاد داد و حمید لولایی در این نمایش، در دو نقشِ «فیل» و «دارکوب» ظاهر شد. سپس در سال ۱۳۵۹ در نمایش «بچه‌ها و خمرهٔ سخنگو» به کارگردانی سیاوش طهمورث بازی کرد و کمی بعد در تئاتر «آن شصت نفر، آن شصت هزار» به کارگردانی «بهرام ابراهیمی» به ایفای...
-
![]()
همه‌چيز درباره «به»به داراي ويتامين‌هاي A، B و C و همچنين املاحي مانند پتاسيم، روي، فسفر، كلسيم، آهن، منيزيم و سلنيوم است لذا از آنجايي كه يك مولتي ويتامين كامل محسوب مي‌شود براي درمان لاغري و جلوگيري از چاقي مصرف اين ميوه توصيه مي‌شود. «به» همچنين داراي ويتامين E و آنتي اكسيدان بوده و جلوي سرطان را مي‌گيرد. سلامت پوست و مو جوشانده «به» دانه روي پوست براي ترك لب، پوست و ناراحتي‌هاي بواسير بسيار مناسب بوده و جوشانده برگ درخت به براي پانسمان سطح بدن و شست‌و‌شوي چشم به كار مي‌رود. به براي كساني كه عرق بدن آنها بدبو است نيز مفيد است و مشكلشان را رفع مي‌كند. يك ليوان آب به، به همراه نصف ليوان روغن زيتون زماني كه جوشانده شوند روغن به تهيه مي‌شود؛ مالش روغن به، به بدن براي شوره سر و سوزش دهان مفيد است. سلامت دستگاه گوارش تانن موجود در به در معالجه اسهال و ورم روده بسيار موثر است، به دانه نيز ورم...
